Die Sushikurse – Kurzbeschreibungen

Sushikurs für Kinder! Dauer 2 Stunden

Zusammen mit Mami oder Papi die eigenen Sushi herstellen! Wir machen zusammen die nötigen Vorbereitungen, schneiden also den Fisch und das Gemüse für unser Lieblingssushi und dann rollen und formen wir den Reis! Jetzt wird alles schön vorbereitet und dann natürlich gleich probiert. Den Rest nehmen wir nach Hause. Yuppie!  HIER gehts zu den Details

Sushikurs Samurai Dauer 3 Stunden

Dies ist ein Basiskurs für alle SushiliebhaberInnen und unser Klassiker. Ziel ist, Zuhause die eigenen Sushi herstellen zu können. Es gibt ein bisschen Theorie und viel Praxis mit Tipps, Tricks und individueller Unterstützung beim Rollen und Formen.  HIER gehts zu den Details

Sushikurs Godzilla Dauer 6 Stunden

Dieser Kurs geht aufs Ganze. Während rund 6 Stunden lernen und üben wir sämtliche Aspekte der Herstellung von Sushi. Zu jedem Schritt gibt es das nötige Hintergrundwissen. Wir kochen und präparieren den Reis, machen eine komplette Mise-en-place von verschiedenen Fischen und Gemüse, bereiten alle wichtigen Sushi zu und zum Schluss zelebrieren wir das Plating der frischen Sushi. Je nach Lust und Laune der TeilnehmerInnen können wir am Schluss noch einen Schmaus abhalten mit den frischgemachten Sushi. HIER gehts zu den Details

Sushikurs Insideout Rollen Dauer 3 Stunden

Dieser Kurs dreht sich exklusiv um die vielleicht beliebteste Sushirolle: Uramaki bzw. Insideout. Mit dieser Rolle lassen sich die feinsten, schönsten und verrücktesten Dinge anstellen. Mit Farben und Geschmäckern spielen, mit Toppings und Saucen spielen. Wir arbeiten mit einer Auswahl von Früchten und Gemüse, frischem und geräuchtem Fisch, Frischkäse, Mayo und japanischen Saucen. Es soll super aussehen und genauso schmecken!  HIER gehts zu den Details

Sushikurs@Home

Das Konzept dieses Kurses ist so einfach wie beliebt. Du lädst, je nach Kurs, 4 oder mehr Freunde zu Dir nach Hause ein – für einen Sushiabend. Ich bereite im Voraus alles nötige zu und zur abgemachten Zeit komme ich dann in zu Dir nach Hause. Jetzt mache ich einen Sushikurs für Dich und Deine Freunde. Der dauert rund 90 Minuten, danach präparieren wir die selbstgemachten Sushi und bereiten alles schön vor für Euer Dinner. Wenn alles bereit ist, packe ich meine Sachen und  gehe. Ihr geniesst einen Abend mit den frischesten und besten selbstgemachten Sushi!  HIER gehts zu den Details

Sushikurs für Singles Dauer ca. 3 Stunden

Genug vom Swipen? Keine Lust mehr, gefühlte 1000 Fragen für ein Profil zu beantworten? Dann willkommen in unserem Sushikurs. Dieser Kurs entspricht vom Inhalt her in etwa dem Sushikurs Samurai. Was ist anders? Es gibt die Möglichkeit, vor dem Kurs ein Getränk zu geniessen und  der Kurs wird etwas lockerer ablaufen damit sich mehr Gelegenheiten für Kontakte ergeben. Ausserdem gibt es eine längere Pause und am Schluss eine gemeinsame Degustation der frisch gemachten Sushi. HIER gehts zu den Details